Productores, escuelas y gremios se organizan en Levalle para conseguir verdura a precio accesible
Tierra Fértil 37
En la localidad de General Levalle y otras localidades de la región, productores, escuelas y gremios se organizaron para poder ofrecer productos sanos y de calidad a los trabajadores. Este trabajo articulado está permitiendo bajar los costos de las verduras y generar un espacio de aprendizaje para los estudiantes del IPEA 239.
Conversamos con Rosina Cabrera, de Pro Huerta, sobre la articulación entre distintas organizaciones: «Nos empezamos a organizar en enero de este año con la SAF de Nación, la Secretaría de Agricultura de Provincia, la UNRC, el IPEA 239 de General Levalle, el Municipio y se armó una mesa de gestión. Se empezó a organizar una huerta en el IPEA, desde el diseño, la siembre y el escalonamiento. Mediante pedido, los afiliados se anotan y pueden llevar un bolsón de 8 a 9kg de verdura a $50 pesos. Hoy estamos trabajando con alrededor de 600 bolsones».
Por otro lado, la referente de Pro Huerta nos compartió sobre la posibilidad de integrar el trabajo de los huerteros de la zona a esta cadena de comercialización: «con Pro Huerta hacemos una charla técnica sobre las verduras de la época y los asesoramos. Pero nos pasaba que los huerteros no tenían dónde alojar el excedente de la producción, y entonces en la escuela organizaron la feria. Este sábado será la sexta feria»
Una serie de trabajadores afiliados a los sindicatos UOMA, UTS, UATRE, Luz y Fuerza, y UEPC, entre otros, gozan hoy de los beneficios de este trabajo articulado. Conversamos con Walter Leal, secretario general de UATRE en la región, sobre los méritos del trabajo: «doble mérito porque estamos haciendo un beneficio a la escuela y sus estudiantes, y a los trabajadores agremiados de la localidad de Labulaye, Levalle y La Carlota. Eso hace que le rinda un poco más el sueldo recibido»
Por otra parte, en conversación con Daniel Zamataro, Secretario General de UEPC en Roque Sanz Peña, sobre los objetivos de gremios unidos: «Somos un agrupamiento de gremios, ‘gremios unidos’ que desde el año pasado sentamos las bases de lo que creemos importante para el desarrollo de nuestras ciudades y pueblos del interior. Y una de las bases es el desarrollo regional, porque vemos que nuestros pueblos se van vaciando de jóvenes porque no tienen alternativas laborales. Entonces empezamos a trabajar esta idea a través del Ministerio de Agricultura Familiar, en lo que se llama ‘del productor al consumidor’ porque creemos que nuestras ciudades y pueblos necesitan este tipo de desarrollo»
En relación a los resultados de este trabajo conjunto entre gremios, Pro Huerta, escuelas y la secretaría de agricultura familiar, el secretario general de UEPC nos decía que están trabajando en la articulación, «donde evidentemente nos hemos dado cuenta que los modos de precios que hacen las grandes cadenas de supermercado rondan una cuestión financiera y no que los productos aumenten notablemente en el origen, o sea, en la producción»
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