La Municipalidad de Córdoba lanza el Consejo de Producción Agroecológica con participación de organizaciones sociales
El espacio tendrá carácter participativo y buscará garantizar la producción y distribución de alimentos sanos en la ciudad. La presentación será el miércoles 18 a las 11 en el Palacio Municipal
La Municipalidad de Córdoba pondrá en marcha esta semana el Consejo de Producción Agroecológica, un órgano que permitirá la participación de organizaciones de productores, consumidores e instituciones en el diseño de políticas públicas vinculadas a la producción y distribución de alimentos. La iniciativa surge después de un proceso de más de cinco años de trabajo conjunto entre el Estado y organizaciones sociales.
Iván Fernández, cooperativista que participó del proceso, explicó que hace dos años lograron la ordenanza y durante el último período trabajaron en su reglamentación. «Llegamos al momento en donde el municipio asume la responsabilidad de promover la producción agroecológica y la distribución de alimentos agroecológicos», señaló.
El dirigente destacó que el proceso se caracterizó por ser participativo. «Ha sido un trabajo participativo democrático entre las comunidades organizadas y las estructuras del Estado. El Estado en general no está acostumbrado a trabajar de una forma abierta y participativa, siempre quiere las cosas más rápido y son como cosas que bajan de arriba para abajo y esta ordenanza se controla de abajo para arriba con procesos lentos pero firmes», sostuvo.
Entre los compromisos asumidos por el municipio se encuentra la asignación de presupuesto para los sistemas de garantías participativas, herramientas de validación de la calidad agroecológica de los alimentos. Fernández detalló: «El municipio se compromete a dotar de presupuesto para que esa herramienta institucional funcione. Después tenemos un compromiso de compras públicas de alimentos agroecológicos en la medida de lo posible».
El consejo tendrá una estructura que incluye un espacio asesor abierto a toda la comunidad organizada y un consejo ejecutivo que operativizará las políticas. «Desde ahí van a emanar las políticas públicas necesarias con la participación concreta del Ejecutivo y de las comunidades organizadas», agregó Fernández.
Sobre el objetivo final de esta política, el cooperativista explicó que apunta a transformar el sistema agroalimentario. «Cuando estamos pensando en política pública de acceso y de producción de alimento, estamos pensando en los cinturones verdes, estamos pensando en las unidades productivas, cooperativas de manufactura, entonces estamos pensando en dotar de infraestructura al movimiento para que podamos, en un mediano plazo o largo quizás, abastecer a toda la población de alimentos agroecológicos».
El lanzamiento oficial del Consejo de Producción Agroecológica será el miércoles 18 a las 11 en el Palacio Municipal 6 de Julio, con la presencia del intendente Daniel Passerini.
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