El próximo domingo en el Jardín de los Presentes se realizará una clase teórico-práctica sobre producción de Girgolas con método sencillo y sustratos locales. Durante el curso pasaremos por todos los pasos de producción, corte de paja, pasteurización, armado de bolsas.
El curso se propone reconocer el valor nutritivo y medicinal de los hongos tanto silvestres como criados. Generando alimento de alta calidad con poca inversión e inspirar a cada quien a la instalación de un sistema productivo pequeño en su casa, con baja inversión de dinero, utilizando sustratos locales.
Se entregará material didáctico. Cada uno se llevará una bolsa para verlos crecer en casa.
Día: Domingo 3 de febrero
Horario: de 17 a 21hs
Costo: $600 pre-inscripción
El Jardín de los Presentes
Berutti 555 Barrio-La Toma
