El Honorable Concejo Deliberante de San Marcos Sierras sancionó la Ordenanza N° 1094/2024, que regula la elaboración de cosmética natural y fitopreparados, marcando un hito en la formalización de este sector en crecimiento. La normativa, impulsada por productoras locales como Ana Vallorani, busca promover prácticas sustentables y fortalecer la economía regional. «Lo que buscamos con esta ordenanza es incorporar a quienes elaboramos de manera artesanal o a baja escala», explicó Ana, quien lleva 13 años dedicada a la producción de cosmética natural.
La ordenanza establece requisitos técnicos y de capacitación para los elaboradores, además de protocolos de calidad e inocuidad. «Estamos en la fase de regulación, pasando todo lo que dice la ordenanza a un reglamento práctico», detalló Vallorani. La implementación incluirá la visita de una biotecnóloga que capacitará a los productores y revisará sus espacios de trabajo. «Va a venir cada 15 días, luego una vez por mes, para ayudarnos a mejorar lo que sea necesario», agregó.
Uno de los objetivos principales es brindar un marco legal a quienes ya trabajan en el rubro de manera informal. «Todas estamos trabajando en este rubro de manera informal, pero tenemos la base de la experiencia de que esto funciona», afirmó Ana. La ordenanza permitirá a los productores obtener habilitaciones locales, similar a lo que ocurre con los alimentos artesanales. «Es como un aval legal, poder trabajar tranquilas», destacó.
La cosmética natural en San Marcos Sierras combina saberes ancestrales con nuevas tecnologías. «Adaptamos recetas tradicionales a las necesidades modernas», explicó Vallorani. Los productos utilizan insumos biodegradables y conservantes naturales, lo que les permite una vida útil más larga sin perder su esencia artesanal. «Utilizamos conservantes aptos para cosmética natural, que no tienen impacto ambiental», precisó.
La iniciativa surgió en 2020, durante la pandemia, cuando una farmacia de Cruz del Eje mostró interés en vender sus productos, pero exigió habilitaciones. «Ahí nos enteramos que en el sur ya se estaba trabajando este tema de las ordenanzas», recordó Ana. Con el apoyo de técnicos del INTI Bariloche, lograron adaptar un modelo de ordenanza a las necesidades locales.
Ana también destacó el impacto de la ordenanza en la comunidad. «La gente que consume tendrá la tranquilidad de que está bien elaborado», aseguró. Además, mencionó que la normativa promueve la economía circular y el cuidado del medio ambiente. «Nuestro desafío es adaptar algo que siempre se ha hecho, pero con un enfoque moderno y sustentable», concluyó.
Finalmente, Ana compartió algunos productos que podrían reemplazarse por alternativas naturales: «Pasta dental, shampoo, jabón, crema. Son cosas que ya podríamos dejar de comprar en el supermercado y optar por propuestas de biocosmética natural», sugirió, destacando los beneficios económicos y ambientales de esta transición.
